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    我们的披萨屋

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    顾客:我们的披萨屋,纽约珍珠河

    业务描述:小餐厅/外卖熟食

    接触:约翰·纳哈斯(John Nahas),纽约珍珠河的所有者我们的披萨屋

    “水质是使我们的披萨屋成为我们县最好的主要部​​分。”- 约翰·纳哈斯(John Nahas)

    “与纽约式披萨面团的粘性业务”
    1977年,约翰在纽约布鲁克林开设了“我们的披萨屋”。他在经营业务并担任纽约市警察时完善了他的比萨饼面团食谱,以及调味料和其他意大利特色菜。2005年,约翰关闭了他的布鲁克林地点,从纽约警察局退休,并在珍珠河开设了披萨屋。在一个竞争激烈的市场中,约翰认识到,他在这个面向家庭的社区中的成功取决于他的食材质量以及食物和饮料的味道。

    纽约珍珠河的水被氯胺和平均每加仑的硬度12粒毒气。约翰解释说:“从我的第一批意大利面条中,当锅实际变成黑色时,我知道我需要Culligan的帮助。”此外,他知道当地的水会导致品尝不良的面团,缺乏一致性

    适用于正宗的纽约风格的披萨以及其他意大利的最爱。他还担心水硬度会用比例破坏他的面团罐头,而未经处理的水味道可怕。约翰不仅想拥有镇上最好的品尝,正宗的披萨,而且还希望拥有最美味,最受欢迎的酱汁,喷泉苏打水,冰,咖啡,卡布奇诺咖啡和浓缩咖啡。

    每个订单的卓越服务

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